Recept - Cápa steakek a; fokhagyma és l; harissa 750g

Nagyon jó egyensúly a cápa lágy húsa és egy fűszeres pác között, amely lehetővé teszi mindkét íz felfedését.

steakek

Könnyen Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só
  • Bors
  • 1 citrom leve
  • 1 teáskanál harissa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 cápa steak

Készítmény

1. lépés:

Egy edényben, ahol a két cápa darab laposan fekszik egymás mellett (fontos, hogy a pác hatékony legyen), keverje össze a zúzott fokhagymát, citromlevet, harissát, olívaolajat, és bőségesen ízesítse sóval és borssal. Jól összekeverni.