Recept Citromban, borsban és korianderben pácolt karcsúsító csirke

2015. július 28

borsban

  • 1 gerezd fokhagyma
  • 0,1 g szárított pirospaprika
  • 1 g bors
  • 0,4 g koriandermag
  • 15 ml olívaolaj
  • 1/4 citrom citrom
  • 600 g csirkecomb
  • só

A fokhagymát ledaráljuk, kinyomkodjuk vagy apróra vágjuk, a pirospaprikát felaprítjuk és mindent tepsibe tesszük. A borsot és a koriandermagot durván őrölje egy kávédarálóban (ha van ilyen), vagy tegye műanyag zacskóba, és sodrófával törje össze. Adja hozzá ezt a fűszerkeveréket a lemezhez. Öntsük bele az olajat és a citromlevet, majd keverjünk össze mindent villával.