Recept Csokoládé kávé torta gránátalma mártással; Melitta

Január a végéhez közeledik, és lassan mindannyian magunk mögött kellett hagynunk a karácsonyi és újévi stresszt, és fokozatosan megérkeztünk az új 2017-es évbe. Bár olyan napok vannak, mint bármely más, januárban először mindig kaotikus vagyok. Valahogy a fejem a visszaállításra telepedik, és az az érzésem, hogy mindent teljesen másként és új módon kezelek, ami rendetlenséghez vezet. De hagyjuk együtt a hülyeségeket magunk mögött, és mi a legjobb módja ennek, ha nem csokoládéból, kávéból és gránátalmából készült finom bűnnel. Igen, jól olvastad, ma szállítlak neked a Az év válogatása Melittától az ébresztő-lélek-vigasztaló-sminkes-gyümölcsös-egészséges bomba, hogy tökéletesen megérkezzen az új évben. Mivel Melitta nem kavarodott, utána is bombázó versenyt rendezek, hogy tátva legyen a szád!

Az évnek új bűnökre van szüksége.

Valószínűleg mindannyian megpróbálják tartani az egészséges életmód és a fogyás elhatározásait - akárcsak én -, és most átkoznak. De legyünk őszinték, ennek a lemondásnak csak akkor van értelme, ha hébe-hóba elbánik valamivel. És mivel állítólag a kalóriák megérik, kitalálok valami különösen finomat, amivel a Cheatday megéri, és nem kell igazán lelkiismerettel lennie.

Az ébresztés deluxe.

Ilyen nehézségbe keveredsz jelenleg? Gyakran az egyetlen dolog, ami segít nekem, egy nagy, hatalmas csésze kávé. Természetesen a csokoládé lenne a legjobb. És valami gyümölcsös és friss a lelkiismeretednek és ízlésednek. A fejemben a gondolkodási folyamat így vagy valami hasonlóan futott, amikor megfelelő receptet kerestem Melitta új évválasztékához. A gondolatmenet egy mokkás sajttortával indult, folytatta a csokoládétortát, és egy klasszikussal zárult, azzal a bizonyos valamivel - a csokoládétortával, amely ma a Melitta kávé diós jegyét és az ideálisan illő savanyú komponenst tartalmazza Adj gránátalmának azt a különleges valamit. Néha végül is a klasszikusok a legjobbak, elvégre ok nélkül nem bizonyítanak ilyen sokáig.

Gyümölcs van benne, tehát egészséges.

Miért gránátalma? Eltekintve attól, hogy szeretem a gránátalmát, és valóban egészségesek, a gránátalma tulajdonképpen az év aktuális BellaCrema válogatásának ízárnyalata is - tökéletesen illő hangzású. Soha nem szabad győztes csapatot váltani. Ezenkívül mindannyiunknak meg kell csalnunk egy kicsit a lelkiismeretünket, és ezt akkor teheti meg a legjobban, ha a kis bűnöket egészséges jegyzetbe keveri, és csak azokra koncentrál. Látod, mindent elgondoltam - az ízek tökéletes kombinációja megfelel az egészség megértésének. De most már elég sokáig beszéltem, mire végre rátértünk a finom, könnyű receptre.

Hozzávalók a csokoládé kávé süteményhez

• 200gr. Sötét csokoládé kupon
• 160 ml frissen főzött Melitta kávé - az év BellaCrema válogatottja
• 250gr. vaj
• 245gr. cukor
• 4 tojás
• 280gr. Liszt
• 80gr. Kakaópor
• 1/2 teáskanál mézeskalács fűszer (vagy fahéj, amelyiket jobban szereti)
• 2 csipet só
• 3 teáskanál sütőpor
• 250gr. Mascarpone
• 200gr. Természetes joghurt (3,5%)

• 185 g étcsokoládé kupon
• 130ml. krém

• 1 gránátalma
• 2 teáskanál keményítő
• 140ml narancslé

• Liszt és vaj a rugós formájú serpenyő zsírozásához

Készítmény:

Először úgy készítse el a rugós formát, hogy megkenje a vajjal és leporolja a liszttel. Most egyelőre félreteheti ezt.

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra a felső/alsó hőfokon.

Forralja fel a kávét, és tegye egy serpenyőbe a csokoládéval. Hagyja, hogy a csokoládé mérsékelt hőmérsékleten megolvadjon a kávéban, és keverje újra és újra, hogy semmi ne épüljön fel. Egyelőre félretette az edényt is.

Most a tényleges tésztáról van szó. Keverje össze egy tálban a lisztet, a sütőport, a sót, a kakaót és a mézeskalács fűszert.

Egy percig verjük a vajat, majd adjuk hozzá a cukrot. A vajat és a cukrot habosra verjük. Most egyenként adjuk hozzá a tojásokat a vajhoz, és verjük bele. Most adjuk hozzá a mascarponét és a természetes joghurtot. Keverj össze mindent jól.

Most felváltva hozzáadjuk a lisztes keveréket és a kávécsokoládét, és mindent addig keverünk, amíg sima tészta nem lesz. Tegye a krémes tésztát a rugós formába (24-26), és hagyjon még egy kis levegőt a tetején, mert fel fog emelkedni, és nem akarja, hogy túlcsorduljon. Most tegye a sütőbe 35 - 45 percre.

Kész sütemény és kihűlt? Tökéletes, akkor megy tovább a csokoládé krémmel.

Egyszerűen melegítse a csokoládét és a tejszínt egy serpenyőben, és keverje addig, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik, és szép mártást kap. Ezt átadja a tortán, és lehetőleg úgy, hogy egy kicsit lefutjon a szélén - csak ízletesnek tűnik.

A gránátalmamártáshoz hámozzuk meg a gránátalmát, vagy vegyük ki az összes magot (ügyeljünk arra, hogy ne jöjjön velünk héj), és tegyük egy lábosba. Ezután kivesz 2 evőkanál gránátalma magot és félreteszi. Most hozzáadjuk a narancslevet és a keményítőt (a legjobb, ha először egy csészében keverjük a keményítőt egy korty narancslével, hogy ne legyenek csomók). Óvatosan megnyomhatja a gránátalma magokat, hogy még egy kis levet kapjon. Most tegye a tűzhelyre és forralja fel - ne felejtse el kevergetni. Kezd vastagodni? Nagyszerű, majd vegye ki a sütőből, és hagyja, hogy a szósz kissé kihűljön, mert ettől még szilárdabb lesz. Egyszerűen öntsük a tortára, és díszítsük a tetején a korábban félretett „friss” magokkal. És máris van egy hihetetlenül finom és lédús süteményed, amely minden kalóriát megér - bízz bennem!

Verseny.

Most jön el az a pillanat, amelyre mindenki várt - meghirdetem a versenyt, és igen, már féltékeny vagyok a győztesre! Lehetősége van az egyikre Az Év Választásának éves ellátása (!) Melittától Melittának van még egy, hogy megszerezhesse és teljes mértékben élvezhesse Kávéfőzők csomagolva. Hát nem az abszolút óriási kalapács? Ha nem lenne maximálisan igazságtalan, akkor magam is részt vennék ^^. De nem szórakoztató, ez valóban egy mesés győzelem - egy év kávé az Ön számára! - amelyet mindegyikőtöknek megadok, csak szerencsét kell próbálni!

A részvétel feltételei.

Ahhoz, hogy részt vehessen a bombázó versenyen, követnie kell néhány apróságot, de ez nem újdonság számodra ...

• Mondja meg, miért van szüksége sürgősen az éves adagra! És hagyjon nekem egy kapcsolattartási lehetőséget.
• Ön Németországban él, és legalább 18 éves.
• Ha követsz a Facebookon és/vagy az Instagramon, akkor kapsz egy külön jegyet (add meg + fb vagy + insta).
• A részvétel azonnal megkezdődik és 2017. február 25-én 18: 00-kor ér véget.
• Jó szórakozást és jó szerencsét!

* Nagyon köszönöm Melittának, hogy elérhetővé tette ezt a fantasztikus díjat!

A verseny lezárult!

Nagyon izgatott vagyok aktív részvételedért és minden csodálatos megjegyzésért - millió köszönet érte!

Szívesen odaadtam volna ezt a díjat mindenkinek, de sajnos általában csak egy nyertes van, és őt most a szerencsés tündér választotta ki:

Azta! Azta! Azta! Ez a torta teljesen elképesztő! Kávé, csokoládé, majd a tetején a gránátalma magja ... ez bizony bűn! Nekem, kávé néninek, ez a torta egyszerűen zseniális és a jövő héten biztosan megsütöm 😉
Mivel férjemmel és nekem - mindketten hírhedt kávéivóknak - legalább napi 4-5 csésze kávéra van szükségünk (!), A győzelem abszolút álom lenne. Ezen túlmenően a teljesen automatikus kávéfőző lenne az életmentőm az államvizsgám forró utolsó szakaszában, amely éjjel-nappal frissen főzött kávéval szolgálhatna. És legyünk őszinték: a teljesen automatikus gépből származó kávé egyszerűen végtelenül jó ízű és öröm marad

---