Recept cukkini tekercshez sült ricottával - Montignac diéta
Ma adok egy csodálatos receptet - cukkini tekercs sült ricottával
Be kell vallanom, hogy a közelmúltban a projektjeimmel foglalkoztam, és a főzést kissé elhanyagoltam. Olyan ételekre támaszkodtam, amelyek gyorsan elkészülnek és nem igényelnek sok alapanyagot. Néha abból temettem el az ebédet, ami a hűtőben/fagyasztóban volt.
Mivel a nyár gyorsan közeledik, és az utolsó 2 kg makacsul közel marad hozzám, ezért nem adom fel étkezési elveimet. Mindig arra törekszem, hogy egyszerű, gyors, egészséges és ideális recepteket készítsek étrendemben.
Szeretem a cukkinit
Igyekszem minél többféle módon főzni, friss íze van, ízletes és egészséges. Tegnap zsemlét készítettem cukkinival és ricottát sütöttem - öröm!
A cukkini tekercshez sült ricottával szükséges összetevők
- 3 kemény cukkini,
- 250 gramm ricotta,
- 100 gramm parmezán,
- 100 gramm sajt,
- paradicsom szósz,
- zöld petrezselyem,
- lilahagyma,
- nyers sonka.
Hogyan készítsünk cukkinitekercset sült ricottával
1. szakasz
- Jól megmossuk a cukkinit, és egy szeletelő segítségével vékony csíkokat vágunk, amelyeket egy serpenyőben kevés olívaolajjal megsütünk.
2. szakasz
- Közben elkészítjük a tejszínt - jól összekeverjük a ricottát finomra vágott zöld petrezselyemmel, bazsalikomlevelekkel, reszelt parmezánnal, színes és ízes krémet kapunk.
3. szakasz
4. lépés
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és kezdje el egy yena tálba szerelni - tegye a tekercseket, szórjon nyers prosciutto csíkokat, vékony lilahagymaszeleteket. Öntsön paradicsommártást és reszeljen sajtot a tetejére.
5. lépés
- Hagyja a sütőben 15-20 percig, amíg a tetején lévő sajt megolvad és réz színt kap.
- Tálaljuk melegen vagy hidegen, egy evőkanál joghurttal a tetején. Nagyon ízletes étel, tele és tápláló, javasoljuk, hogy próbálja ki.
Kerülje el, hogy ne legyen otthon burgonya, fehér kenyér, fehér rizs, tészta!
Sokszor, amikor éhesek vagyunk és nincs mit főznünk, ehhez az ételhez folyamodunk. Ételek, amelyeket kerülnünk kell, ha fogyni akarunk és egészséges életmódot folytatunk. Készítsen készletet zöldségekből, gyümölcsökből és tejtermékekből, gyorsan beépítheti belőlük az egészséges ételeket!
Jó étvágyat!
A szerzőről
Mindig optimista és mosollyal az arcán! Szenvedélyes olvasás, kultúra, egészség, kirándulások! Imádok főzni és mindenféle receptet kitalálni, inkább könyvet olvasnék, mint tévét nézni, inkább sétálnék, mint vezetnék, inkább mosolygok, mintsem szomorú lennék! Az az idézet, amely minden reggel mosolyra késztet: „Az élet tele van szépséggel. Vedd észre. Figyelje meg a poszméhet, a kisgyereket és a mosolygós arcot. Érezze az eső illatát és érezze a szelet. Éld az életedet a lehető legnagyobb mértékben, és harcolj az álmaidért. ” Ashley Smith