Recept Diétás burgonyapörkölt luxus étterem

Diétás krumplipörkölt tól: burgonya, hagyma, kaliforniai paprika, olaj, paradicsom, kömény, paprika, petrezselyem, borsó és só.

étterem

összetevők:

  • 1 kg burgonya
  • 1 hagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 2 evőkanál olaj
  • 3 paradicsom
  • 1 teáskanál kömény
  • 1 késhegynyi paprika
  • 5-6 petrezselyemlevél
  • 100 g borsó
  • só

Az elkészítés módja:

Hámozza meg a burgonyát, vágja kockákra és mossa le folyó víz alatt. Hámozzon meg egy hagymát, vágja körbe, és tegye olajba egy csésze vízzel. Megpuhulás után adjuk hozzá a burgonyát, a kockákra vágott paprikát. Fedjük le vízzel, és lassú tűzön pároljuk, miután az edényt fedővel lefedtük.

Amikor a burgonya megfőtt, hozzáadjuk a borsót, a kockákra vágott és kockára vágott paradicsomot, valamint a paprikát, a köményt és a csipet sót. Tegye a serpenyőt a sütőbe 30-45 percre, hogy kissé csökkenjen, majd kapcsolja le a hőt. Ízesítsük petrezselyem levelekkel.