Recept egy fekélyhez - Forum libre Nutrition - FÓRUM táplálkozás - Doctissimo

szia athena, a férjemnek is gyomorproblémái vannak, ez igazi fájdalom. De hé, variálhatod a diétádat, ez nem bonyolult, csak egy kis fantáziára van szükséged, és be kell tartanod bizonyos alapvető szabályokat.

* Italokhoz nincs szódavíz, citruslé és paradicsomlé, nincs alkohol, de jó tej van a szirupos őszibarack teában (házi különösen azért, mert az jégpohárban citromsav van, vegyen egy teáskanna főzetet és hűvös, mindig jobb, mint a víz!)

* A hús, a tojás és a hal esetében nincsenek tilalmak, tej alapú szószokat készíthet nagyon kevés curry-vel, csak színezés és ízlés érdekében, kevés liszttel, hogy sűrűbb legyen, kevésbé zsíros, mint a tejszín, ezért könnyebben emészthető, van még folyékony szójaszósz fekete gombával (apró húsdarabok, igen, még garnélarák is, kiváló)

húsát vagy másját kevés olívaolajban (a gyomor számára jobban emészthető) megpirítja, kevés cukorral, sóval és egy kevés hagymával, csak ízlés szerint, majd szójaval megszórjuk kevés liszttel, majd vízzel, basmati rizzsel tálalva.

---