Recept - egyedi töltött káposzta 750g

Recept, hogy minden egyes tányéron különféle puffadásokat szolgálnak fel.

káposzta

Közepes nehézség Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • ½ pohár tej
  • 1 gerezd fokhagyma
  • A petrezselyem ága
  • néhány zsemlemorzsa
  • só
  • Bors
  • egy csipet négy fűszer
  • 1 tojás
  • Egy zöld káposzta
  • 750 gr kolbászhús
  • szűrő
  • Hozzávalók 4 fő részére:

Készítmény

1. lépés:

Elkészítés: Óvatosan távolítsa el az összes levelet a káposztáról. Mossa le alaposan vízzel és ecettel, majd öblítse le. Blansírozzuk a leveleket 5 percig forrásban lévő vízben. Készítsük elő a kolbászhúst, adjuk hozzá a tojást, a tejet, 4 fűszert, sót, borsot, zúzott fokhagymát, petrezselymet, zsemlemorzsát. A húst jól összekeverjük. Kóstolja meg és szükség esetén állítsa be az ízesítőt. Osszuk el a tölteléket 4 egyforma részre.