Recept Fehér retek gratin besamel mártással
2014. augusztus 27
- 1 fehér retek
- 50 cl tej
- 60 g liszt
- reszelt sajt
- 8 szelet sonka
- 50 g vajat
- szerecsendió
- só bors
Főzési idő: 30 perc
Melegítse fel a sütőt th-ra 6-7 (200 ° C).
Ezután vágjon 8 cm hosszú szeleteket a fehér retekbe.
Vágja az alátéteket kis részekre.
Forraljuk fel a vizet egy fazékban.
Keverje hozzá a retket, és addig párolja, amíg megpuhulnak.
Ezután készítsük el a béchamel mártást úgy, hogy egy másik serpenyőben megolvasztjuk a vajat.