Recept fésűkagyló chorizóval ravioliban és zöldségleves szalonnával - Grazia
Kínai ravioli tészta, amelyben fésűkagylót főznek édes chorizo kockákkal, mindezt szalonnával ízesített krémes zöldségleves kíséretében.
Gyakorlati információk
- Teljes idő: 63 perc
- Elkészítési idő: 30 perc
- Főzési idő: 33 perc
- Személyek száma: 6
- Nehézség: Közepes
- Költség: ésszerű
- Típus:
Hozzávalók
- Ravioli tésztalap 18 db
- 1 tojás
- 40 g enyhe chorizo
- 25 cl egész folyékony tejszín
- 6 csipet finom só
- 2 g Espelette paprika
- 2 cl olívaolaj
- 0,5 csomó petrezselyem
- 100 g füstölt szalonna
- Zöldségleves kocka 1 db
- 36 db héjú fésűkagyló