Recept - Gluténmentes burgonyakenyér videó
A gluténmentes kenyerekben az új ízek felfedezésének folytatásához íme a Roseval burgonyakenyér.
A többi receptemet megtalálhatja a http://www.lafaimdesdelices.fr oldalon
Könnyen Euro ikonra
Közepes költségvetés Óra ikonra
Hozzávalók
- 30g nyálkás rizsliszt
- 70g burgonyakeményítő liszt
- 340g barna rizsliszt
- 1tsp paprika
- 1 tojás
- 60g tápiókaliszt
- 250g főzővíz a burgonyához
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2tsp só
- 1tsp guarliszt
- 50g víz az élesztő keléséhez
- 10g dehidratált pékélesztő
- 250g hámozott rózsás burgonya
Készítmény
1. lépés:
Főzzük meg a burgonyát egy fazék vízben 1 tk sóval. Csepegtesse le a burgonyát és tartalékolja a főzővizet