Recept - gomba brüsszeli videó

A La duxelles a francia konyha klasszikusa. Finomra aprított párizsi gomba, amelyet darálnak, vajjal és medvehagymával ízesítenek, hogy egy kis eredetiséget adjon az ételekhez, vagy töltsön zöldséget. Őszi gyönyör.

brüsszeli

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 1 kg gomba
  • 150 g medvehagyma
  • 0,5 citrom (opcionális)
  • 100 g vajat
  • 0,5 csokor petrezselyem
  • Só vagy finom só
  • Bors