Recept Gombával töltött csirke szelet
2011. február 07
- 2 gyönyörű csirke szelet
- 200 g gombagomba
- 2 medvehagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 C. vágott petrezselyem
- olivaolaj
- só, bors ízlés szerint
Főzési idő: 25 perc
A gombával töltött csirke szelet elkészítésének első lépésében tisztítsa meg a gombás gombákat és távolítsa el a földes lábakat. Vágja a gombás gombákat vékony csíkokra.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a medvehagymát.
A fokhagymát meghámozzuk és apróra daráljuk.
Melegítsünk egy serpenyőben olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
Amikor az olívaolaj forró, adjuk hozzá az apróra vágott medvehagymát és a darált fokhagymát a serpenyőbe, és pároljuk 2 percig, amíg áttetszővé nem válnak.
Ezután tegye a gombás gombát a serpenyőbe, és főzze 10 percig, amíg ki nem engedte az összes vizet.