Csirke karaj - kalóriatartalom

jelentősen megnő

Azok számára, akik szeretnek húsételeket enni, érdemes tudni, hogy a diéta optimuma egy csirkehús, amelynek kalóriatartalma jóval alacsonyabb, mint a sertéshús vagy a marhahúsé. Ebben az esetben fontos, hogy a mellet vagy a csirke egyéb részeit használják-e.

A csirke előnyei

A csirke hasznos gyenge gyomorral rendelkező emberek, valamint az epehólyag és a máj problémái miatt. Természetesen, ha az alakját figyeli, akkor ezek a karaj optimálisak. Ugyanakkor tudnia kell, hogy a csirkehéj darált húsban történő használata nem kívánatos. Először is - növeli a zsír és a koleszterin mennyiségét a termékben, másrészt - befolyásolja annak ízét. Táplálkozási szempontból a csirkemell jó, de a lábak és a hasított test egyéb részei a szeletet kalóriatartóbbá teszik.

A fehér csirke tartalma:

  • Fehérje és fehérje;
  • PP és B5 vitaminok;
  • Foszfor;
  • Magnézium;
  • Nátrium;
  • Kálium;
  • réz

Érdemes megjegyezni, hogy a baromfi inkább szálkás, húsuk kevesebb zsírt tartalmaz, mint a baromfitelepen nevelt csirke, ezért az ilyen csirkékből származó csirkék kalóriatartalma alacsonyabb, maga a hús pedig hasznosabb és táplálóbb.

Kalória a csirkehúsból

Ha klasszikus receptkészítő csirke szeleteket használ, akkor kalóriatartalma legfeljebb 190-220 kcal/száz gramm termék. Ebben az esetben a recept csak filét, tojást, sót, borsot és kenyeret használt. Búzadara vagy tejszín hozzáadásakor a recepthez a koleszterin és a kalória tartalma jelentősen megnő. A szelet energiaértéke a következőképpen oszlik meg: fehérjék - 18,2 g, zsírok - 10,4 g.

Párolt csirkés karaj kalóriatartalma

Növényi olaj sütéshez történő felhasználása esetén a zsír- és koleszterintartalom jelentősen megnő,

csirke

egy ilyen termék nem ajánlott az emésztőrendszer betegségei esetén. Ezért, ha figyelemmel kíséri az egészségét és az alakját, a legjobb, ha párolva pároljuk. Egy pár csirkehúsának kalóriatartalma a fele sülté. Tehát 100 gramm héj 120 kcal-t tartalmaz. A párolt szeletek tápértéke a következő: 20 gramm fehérjék és csak 3,2 gramm zsírok.

Ha azt szeretné, hogy a csirkecomb kalóriatartalma ne haladja meg a 120 kcal-t, akkor főzzük néhányra, és ne adjunk hozzá további összetevőket a töltelékhez, csak a tojással rögzítsük.