Recept - hajdina, tofu és olajbogyó töltött paprika 750g

Töltött paprika, hogy tegyen egy kis mediterrán tányérjára.

hajdina

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 250g héjas hajdina
  • 2 cl olívaolaj
  • 125g kemény tofu
  • 40g medvehagyma
  • 50g zöld olajbogyó
  • Fokhagyma
  • Espelette bors
  • 4 piros paprika
  • Só
  • Bors

Készítmény

1. lépés:

Mossuk és főzzük a hajdinát alacsony lángon 30 percig, engedjük le, majd öblítsük le hideg víz alatt, és tegyük félre. Melegítse fel a sütőt 7–210 ° C-ra.