Recept Hasított borsóleves szalonnával

szalonnával

Tél van és nagyon hideg van. Este hazaérve csak egy vágyad van: enni egy szép, forró és tartalmas ételt. Mi lenne, ha ma este felkészülne egy jó kis hasított borsó leves cseréjére szalonnával? Télen nagyon teli ételre van szükség. Ez a leves egyszerre következetes és borzasztóan finom. Előként, főételként kapható, örömet szerez kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Ismered ezt a levest? Hasított borsó, sárgarépa, póréhagyma, szalonna, hagyma, olívaolaj és kevés víz, és kész. Helyezze el a hasított borsóleves receptjét szalonnával.

Hozzávalók: 6 fő.

  • 250 g hasított borsó
  • 2 sárgarépa
  • 1 póréhagyma
  • 200 g füstölt szalonna
  • 1 hagyma
  • 1 C. evőkanál olívaolaj
  • 1,5 liter vizet
  • só

Készítmény:

  • Elkészítés 20 perc
  • Főzés 30 perc

  • Kezdje úgy, hogy kb. 5 percig blansírozza a hasított borsót.

    Közben a hagymát és a szalonnát megpirítjuk olajjal, majd hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát és póréhagymát.