Recept Házi glükózszirup
A glükózszirup fagylaltok vagy akár karamellák készítéséhez használt cukor- és vízalapú készítmény. Ez egyfajta átlátszó paszta, amely lágyítja a cukrot; melegítésével bármilyen alakot megadhat neki. Az állagának köszönhetően dekorációk készíthetők desszertekhez.
Hozzávalók: 4 fő.
- 120 g finom porcukor
- 30 ml hideg vizet
Készítmény:
Egy serpenyőben rendezze el az összes hozzávalót, és tegye nagyon alacsony hőfokra 5–7 percre.
A szirup készen áll !