Recept - Házi krémpuffadások a videón

Ez annyira aranyos ! És különösen időtlen.

recept

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (8 fő)

Choux tészta

  • 2 tojás
  • 1 csipet tojás egy csipet só az aranyozáshoz
  • 100g liszt
  • 1 csipet só vagy finom só
  • 80 g tej
  • 60 g vajat
  • 80 g vizet

Tejsodó

  • 20 g vajat
  • 1 vanília hüvely
  • 50 g kukoricakeményítő
  • 50 g cukor
  • 3 tojássárgája
  • 0,5 l tej

Készítmény

1. lépés:

Oroszországban darabokra melegítse a vizet, a tejet, a sót és a vajat.

Forrás közben a tűzről adjuk hozzá a lisztet, és erőteljesen keverjük össze.

Fokozatosan adja hozzá a tojásokat choux tészta konzisztenciáig.

Rendezze el a káposztát egy 20 mm-es csőzsák segítségével.

Barna a káposzta.