Recept - kandírozott gyömbér és gyömbérszirup videó

Finom, pezsgő cukrászda, amivel magad készítheted el !

kandírozott

Nagyon könnyű Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

  • 250 g friss gyömbér
  • 250 g porcukor vagy hengercukor
  • Kristálycukor
  • 0,25 l vizet

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Hámozza meg a gyömbért, és vágja elég vékony szeletekre (2 mm vastag).

2. lépés:

Tegyük egy fazékba, fedjük le hideg vízzel, és közepes lángon forraljuk fel.
Amint felforr a víz, dobja el.
Ismételje meg ezt a műveletet még 4 vagy 5 alkalommal, mindig hideg vízzel kezdve.
Ez segít csökkenteni a gyömbér csípős ízének erejét.
Ezután alaposan ürítse ki a gyömbért.