Recept; Karfiol pizza; - Útmutató - Főzés

Hozzávalók a tésztához (2 fő részére):

  • 220 g karfiol
  • 1 tojás
  • 180 g (legfeljebb 30% zsír szárazanyagban) sajt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál olasz gyógynövények
  • 1/2 teáskanál só

Ez a pizzaalap élesztő- és búzamentes. A "karfiolliszt" nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz.

recept

Finoman aprítsa fel a karfiolt reszelővel vagy turmixgéppel. A búzadarára kell hasonlítania. A karfiol búzadarát kb. 8 percig elő kell főzni a gőzkemencében vagy a mikrohullámú sütőben 600 watton.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

A fokhagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Keverje össze a tojást, a sajtot, a karfiolt, a fokhagymát, a fűszereket és a sót. Kenje el a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsse kb. 15 percig, amíg az alja kissé barnulni nem kezd.

Hozzávalók az öntethez:

  • 1 tetrapack pürésített paradicsom
  • igény szerint: zöldségek, pulykaszeletek, sajt

Vegye ki a tálcát a sütőből, és kenje meg a paradicsomot a pizzaalapon. A pizzát tetszés szerint töltse fel, például spenóttal, más zöldségekkel és szeletelt pulykamellel. Öntsünk rá 1-2 marék reszelt sajtot, és süssük további 10 percig, amíg a sajt el nem fut.

Alternatív:

Kenje meg a növényi krémsajtot (legfeljebb 16% abszolút zsírtartalmú) a padlón öntetként. A tetejére szórjunk 1 marék reszelt sajtot. A tetejére kenjünk 3-4 hagymát (karikára vágva és párolva) és 1 csomag zsírszegény sonkakockát - kész a karfiol tarte flambée.

Tápértékek (adagonként)
480 kcal, 51 g fehérje, 23 g zsír, 12 g szénhidrát, 9 g rost

Ajánlott:

Elhízottság
arthrosis
magas vérnyomás
cukorbetegség
Divertikulózis
A vékonybél túlnövekedése
Kövér máj
A lipid anyagcserezavarai
köszvény
Szív elégtelenség
Metabolikus szindróma
spondylitis ankylopoetica
Periodontális betegség
Policisztás petefészek szindróma
reuma
pikkelysömör
Menopauzás tünetek