Recept - Khachapuri videóban

Ez egyfajta galette, lapos kenyér, serpenyőben főzve, sajtok keverékével díszítve.
Először is úgy néz ki, mint a sajt naan mind az összetevők, mind a megjelenés tekintetében, de végül azt tapasztalom, hogy az íze más.
Grúziából származnak, a receptek bőségesek és a formák változhatnak, némelyiket lapos pálcikának találják, hegyes végekkel, tetejük töltelékkel.

sima joghurt

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

A tésztához

  • 250 g fehér búzaliszt (T55)
  • 200 g sima joghurt
  • 0,5 tk. c-ig. nátrium-hidrogén-karbonát vagy sütőpor
  • 0,5 tk. c-ig. cukor
  • 0,5 tk. c-ig. só vagy finom só