Recept - Klasszikus Gazelle Horns 750g

Sokan arról álmodozunk, hogy a konyhájukban találhatunk egy tálcát keleti süteményeket, amelyek örömet szereznek majd ízlelőbimbóinknak. Ezek a sütemények olyan gyakran tűnik elérhetetlennek; ez csak egy homlokzat. Fedezze fel a páratlan tisztaságú gazellák, porcukorral borított híres ropogós holdfélholdak szarvának receptjét.

gazelle

Közepes nehézség Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (5 fő)

  • 1 csipet só vagy finom só
  • 2 evőkanál. c-ig. vanília kivonat vagy folyékony vanília
  • Narancsfa Virágvíz
  • 50 g porcukor
  • 250 g őrölt mandula
  • 90 g vaj
  • 100 ml vizet
  • 200 g fehér búzaliszt (T55)

Készítmény

1. lépés:

A vajat megolvasztjuk a vízzel és a sóval.
Öntsük a lisztet egy tálba, és öntsük a vajat a tetejére.
Óvatosan keverje össze, amíg gömbös tésztát nem kap.
Hagyja állni 1 órán át a hűtőszekrényben.

A tésztát már készen is megvásárolhatja: válasszon helyettük két omlós pasztát.