Recept Könnyű au gratin püré

2010. október 08

Kalóriaérték 1 főre: 169 kcal

600 g nagy burgonyapüré (bintje típusú)
15 cl fölözött tej
40 g alacsony zsírtartalmú vaj
3 csipet szerecsendió
70 g könnyű reszelt sajt
durva só
frissen őrölt bors

Főzési idő: 15 perc

Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Vágja darabokra és tegye egy nagy fazék hideg vízbe. Várja meg a forralást, majd sózza és főzze őket, amíg megpuhulnak.

Lecsepegtetjük, majd egy még forró serpenyőben egy burgonya törőgépben pépesítjük, a forró tejet folyamban hozzáadjuk, majd darabokban belefoglaljuk a vajat.