Recept Könnyű sajtmártás és zöldségek aperitifként

2015. január 24

sajtmártás

Könnyű aperitifként gondoljon erre a végtelenül felhasználható nyers zöldségekkel kísért fehér sajtmártásra. A mártást a nyers zöldségek kezdőjeként is szolgálják.

  • 200 g fehér sajt o%
  • 1 uborka
  • 3 sárgarépa
  • 20 meggyparadicsom
  • 1 medvehagyma
  • 1 C. evőkanál borecet
  • 1 C. erős mustár
  • 1 C. vágott petrezselyem
  • 1 C. apróra vágott metélõhagyma
  • só bors

Főzési idő:

Hámozza meg a medvehagymát és aprítsa fel finomra. Egy salátástálba tegye a túrót. Hozzáadjuk a mustárt, az ecetet, a petrezselymet, a metélőhagymát és az apróra vágott medvehagymát. Ezután jól keverjük össze, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk ezt a mártást. Hagyja a hűtőben ülni.