Recept könnyű sült burgonyához sajttal FOODBOOM
Ki tud ellenállni az igazán ropogós sült burgonyának a szájban olvasztott sajttal? Legalábbis nem!
| Burgonya, viaszos | 400 gramm |
| Napraforgóolaj | 4 evőkanál |
| hagyma | 1 |
| lilahagyma | 1 |
| Hegyi sajt | 100 gramm |
| metélõhagyma | 0,5 izgul |
| sült hagyma | 4 evőkanál |
Mossa meg a burgonyát, és főzze egy serpenyőben forrásban lévő vízzel körülbelül 15 percig. Engedje le a burgonyát, hagyja rövid ideig kihűlni, majd távolítsa el a héját. Vágjuk a burgonyát kb. 0,5 cm vastag szeletekre. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és kb. 6 percig pirítjuk benne a burgonyát. A hagymát párhuzamosan meghámozzuk és felezzük, majd vékony szeletekre vágjuk. Adja hozzá a hagymát a burgonyához, és pirítsa meg.
Rasp sajt. Mossa meg a metélőhagymát, rázza szárazra és vágja apró tekercsbe. Öntsük a snidlinget, a sült hagymát és a sajtot a burgonyára.