Recept - Lazac öröm a; sóska 750g

egészséges és ízletes a hal szerelmeseinek

recept

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • Só vagy finom só
  • Bors
  • 2 pohár basmati rizst
  • 2 medvehagyma
  • 1 csomó sóska
  • 2 sima joghurt
  • 10g vaj
  • 4 lazac steak bőrrel

Készítmény

1. lépés:

Tegyen egy serpenyőt melegíteni, alul kevés vízzel. Amikor a víz megpördül, tegye rá a lazacpecsenyét bőrrel lefelé, és főzze meg. A járólapok megsülnek, ha a teteje elsápad. Ne felejtsen el hozzáadni egy kis vizet menet közben, hogy megakadályozza a bőr égését.

Ugyanakkor vágja fel a sóskafürtöt, és apróra vágja a medvehagymát. Egy serpenyőben megpirítjuk őket a vajjal, majd meg izzad a sóska.