Recept lekvárhoz nyírfacukorral, citrommal és kakukkfű Kitchengirlekkel
Megmutatjuk, hogyan kell alacsony kalóriatartalmú lekvárot főzni nyírfacukorral. A finom citrom- és kakukkfű jegyű bogyólekvár receptje itt érhető el.
Finom cukor nélkül főzzük a lekvárt - valószínűleg kihívás, gondoltam magamban. De amikor a szerkesztőségben nyitottam az új termékek csomagjait, kaptam egy Nyírfacukor zselésítése előtérbe. Milyen praktikus, gondoltam, - tökéletesen illeszkedik a cukormentes kihívásunkhoz. Ilyen természetes cukorhelyettesítő nyír- és bükkfából nyerik itt. Izgalmasnak találtam. Nyírfacukor, vagy Xilit vagy. Xilit, cukormentes rágógumiban is van, mert így van fogbarát van. Olyan gyorsan berontott a konyhába, és a mélyhűtőnkbe nézett, hogy milyen gyümölcs hevert ott. Az egyik utolsó hajtásunkból eper volt a hűtőben.
Hogyan ízlik a nyírfacukorral készített lekvár?
A csomagolás szerint ő édesít, mint a normál cukor, arról szól kétszeresen gyümölcsös. Az alábbiakban elmondom, hogy igaz-e. A lekvár egyébként kb. 35% -ot tartalmaz kevesebb kalória mint egy hagyományos lekvár. Még egy plusz pont!
A lekvár fagyasztott gyümölcsökkel is lehetséges?
Persze, kivettem a fagyasztóból a málnát és a ribizlit, és a friss epret (korábban kicsit apróra vágva) kilóra mértem, a lekvárcukrot egyszerre öntöttem egy nagy, széles fazékba. Aztán minden jól összekeveredett.
Hogyan készítsünk üvegeket lekvárhoz?
Gyorsan belenézett a szekrényekbe, és kihúzott pár lecsavarható poharat és befőttesüvegeket. Mindkét típus működik. Minden forró vízzel leöblítve, és tiszta konyharuhán felfordítva fordult le, ne száradjon le! Fordítsa meg újra a poharakat, áztassa a konyharuhát hideg vízbe, és helyezze rájuk a poharakat. Tehát nem tudnak ugrani a forró gyümölcsmassza feltöltésekor. Tehát most tegye az edényt a tűzhelyre, teljes erővel és állandó keverés mellett forralja fel. A főzési idő csak akkor kezdődik, amikor a keverék forr. Itt kell főznöm a gyümölcskeveréket 3-4 percig, a csomag utasításainak megfelelően. Tehát állítsa be a mobiltelefonját, keverje, keverje, keverje. Készen áll, gyorsan végezzen újabb gélvizsgálatot.
Hogyan működik a gél teszt?
Egyszerűen vegyen ki egy evőkanál lekvárt az edényből, tegye egy csészealjra és tegye a fagyasztóba. Várjon néhány percet. vedd ki, és rajzolj rajta keresztül egy "utcát". Ha megáll, a lekvár tökéletes állagú, majd az üvegekbe. Csukja be, fordítsa egy pillanatra fejjel lefelé és fordítsa meg újra. Hagyja kihűlni. Amikor kipróbáltuk őket a cukormentes paleo tekercsekkel, teljesen el voltunk ragadtatva. Nagyon finom, újra megcsinálom!