Recept - Marhahús stroganoff videó

A marhahús alapú orosz konyha egyik klasszikusa

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

• 450 g steak
• Szeletelt hagyma
• 1 doboz gombagomba
• 25 cl marhahúsleves
• 12,5 cl friss tejszín
• 50 g vajat
• 2 liszt
• 1 C. hogy s. paradicsom szósz
• 1 C. hogy s. paprika
• 1 C. hogy s. konyakot
• Só vagy finom só
• Bors

Felszerelés

• Öntöttvas rakott
• Tűzhely
• Sodrófa
• Tál

Készítmény

1. lépés:

A húst sodrófával simítsa el, majd vágja fel 4 vagy 5 cm hosszú kis csíkokra a szálak irányában.

2. lépés:

Keverjen össze egy evőkanál lisztet, papikát 1/2 teáskanál sóval egy tálban.

---