Recept - Marhapörkölt burgonyával és sárgarépával Videó

Mi lehet még megnyugtatóbb, mint egy tányér, amelyet hosszú ideig tűzön sütött a tűz, hogy elkerülje a tél hidegét. Ebben a marhapörköltben minden megtalálható, nemcsak ízletes, hanem megfizethető étel is, amely az egész család örömére szolgál.

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

• 800 g marhahús pároláshoz
• 4 krumpli
• 2 sárgarépa
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 hagyma
• 50 cl marhahúsleves
• 50 cl vizet
• 10 cl vörösbor
• 4 evőkanál. hogy s. lisztből
• 2 evőkanál. hogy s. olivaolaj
• Friss petrezselyem
• 2 szár zellert
• 1 ág kakukkfű
• 1 babérlevél

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Vágd kockádra a húsodat, és tedd két tányérra helyezett kanál lisztbe. adjunk hozzá sót és borsot.

2. lépés:

Hevítse az olívaolajat egy rakott edényben, közepes lángon. Pároljuk meg azokat a marhahús darabokat, amelyeknek minden oldalról meg kell barnulniuk, majd tegyük félre egy tányérra.

---