Recept - Massala Chai videóban

A Massala chai az a fűszeres tea, amelyet naponta isznak Indiában. A Massala vagy Masala nevű fűszerek, fekete tea és tej keverékével készül. Nagyon forró és édes részeg.

massala

Meghívom Önt, hogy készítse el otthon a lépésről lépésre elkészített receptünkkel.

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

A fűszerkeverékhez

  • 10 fehér bors
  • 8 szem kardamommag
  • 1 fahéjrúd
  • 1 C. c-ig. gyömbér (por)
  • 0,25 c. c-ig. frissen reszelt szerecsendió

Teára

  • 50 cl vizet
  • 30 cl félzsíros tej
  • 1 C. hogy s. cukor
  • 1 C. hogy s. fekete tea vagy 2 teazsák

Felszerelés

  • Pán
  • Ostor
  • Mozsár és zúzó
  • Szűrő
  • Robotkeverő
  • Szita vagy kínai

Készítmény

1. lépés:

Öntsük a habarcsba a kardamom és a bors magját. Ha nincs habarcs, használhat egy kis elektromos keverőt vagy egy kávédarálót.