Recept meleg zöldségsalátához
Éppen a tavasz kezdetére vágyunk friss zöldségekre a tányérjainkon. Amíg a hőmérséklet még nem a kétjegyű, addig ez melegedhet. Ez a "saláta a kemencéből" ideális
Meleg zöldségsaláta a sütőből
| 300 g | cékla |
| 250 g | Sárgarépa |
| 200 g | paszternák |
| 150 g | Édes burgonya (minden felkockázva 1,5 x 1,5 cm) |
| 2 evőkanál | olivaolaj |
| 1 | Narancs, annak leve |
| 1 | Gerezd fokhagyma (apróra vágva) |
| 2 | Gerezd fokhagyma apróra vágva |
| só | |
| Cayenne-i bors | |
| kömény | |
| 2 marék | Leveles saláta keverék |
| 50 g | Lucerna kihajt |
| 150 g | Feta (összeomlott) |
Készítmény:
★ Melegítse fel a sütőt 160 fokra.
★ Tegye a zöldségeket sütőálló edénybe.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
★ Keverje össze az olívaolajat, a narancslét és a fokhagymagerezdet, és ízesítse sóval, cayenne-i borssal és köménnyel.
★ Körülbelül 50 percig főzzük a sütőben, a zöldségeknek még mindig harapniuk kell egy kicsit.
★ Ezután vegye ki a sütőből, és keverje hozzá a salátát és a hajtásokat. Ízesítsük újra a fűszerekkel és tálaljuk a fetához.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Személyek: 4
Elkészítési idő: kb. 15 perc
Főzési idő: kb. 50 perc