Recept Olívaolaj pirospaprikával (könnyű, gyors)
2007. augusztus 28
- 50 cl olívaolaj
- 50 g vörös chili
- 1 fokhagymagerezd inge
- 1 ág kakukkfű
- 1 babérlevél
Főzési idő: 5 perc
Pihenőidő: 2 óra
Tisztítsa meg a pirospaprikát és apróra vágja. Szükség esetén távolítsa el a magokat.
Csíkozzuk le a kakukkfüvet, és aprítsuk finomra a babérlevelet.
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben alacsony lángon.
Amikor az olívaolaj forró, mártsa bele az apróra vágott pirospaprikát, egy gerezd fokhagymagerezdet egy ingben, a kakukkfűleveleket és az elmorzsolt babérleveleket. Keverje össze, majd fedje le az edényt, és vegye le a tűzről.