Recept - omé-rizs - japán étel videóban

Nagyon népszerű japán étel, amelyet a Nyugat ihletett. Japán sült rizs csirkével, gombával és zöldségekkel, ketchupból készült mártással ízesítve és omlettbe csomagolva. Omé (omlett) rizs.

japán

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (3 fő)

  • 1 tál rizs
  • 1 csont nélküli csirkecomb vagy csirke szelet
  • 1 gombás gomba
  • 1 zöldbors
  • 0,5 hagyma
  • Tojás
  • 6 c. hogy s. ketchup
  • 3 evőkanál. hogy s. kedvéért
  • 2 evőkanál. c-ig. mirin által
  • 2 evőkanál. c-ig. szója szósz
  • 1 petrezselyem
  • Ketchup az omerice vagy az uster szósz fűszerezéséhez
  • Vaj sütéshez vagy olajozáshoz
  • Só vagy finom só
  • Bors

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Szeletelje fel a hagymát.
Vágja a paprikát apróra (legfeljebb 1 cm-es oldal).
Gyorsan tisztítsa meg a gombás gombákat egy szelet nedves papírtörlővel. Vágja le a láb alját. Körülbelül 2 mm vastag szeletekre vágjuk, majd nagyjából ugyanolyan méretű apró darabokra, körülbelül, mint a paprika.

2. lépés:

Távolítsa el a felesleges bőrt és zsírt a csontozatlan csirkecombról. Ha szeretné, eltávolíthatja az összes bőrt és zsírt.
Vágja a csirkét harapásnyi darabokra.
Tedd a csirkecarabokat egy mély tányérra, sózzuk, borsozzuk, és öntsük rá a szakét. Keverjük össze és hagyjuk állni 1 percig.

3. lépés:

Melegítsen egy kis olajat vagy vajat egy serpenyőben (vagy wokban).
Amikor forró, adjuk hozzá a csirke darabokat, és főzzük közepesen magas hőfokon.
Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a borsdarabokat. Keverjük össze és főzzük tovább, alkalmanként megkeverve, hogy megakadályozzuk a grillezést.