Recept - orosz Borchtch videó

Kiváló hús- és céklaleves, krémmel, teljes étel, amely felmelegít

Közepes nehézség Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (8 fő)

250 g sertéshús
250 g marhahús mell
300 g fehér káposzta
1 répa
3 paradicsom
2 hagyma
2 sárgarépa
1 C. hogy s. cukor
2 evőkanál. hogy s. citromlé
2 babérlevél
Apróra vágott kapor
Só vagy finom só
Fekete bors

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Mossa meg a húst, tegye egy nagy edénybe, adjon hozzá 4 liter vizet. Forraljuk fel nagy lángon, engedjük le a hőt, és óvatosan forraljuk fel. Adjunk hozzá 1 evőkanál sót.