Recept orosz sütemény Muravejnik aka hangyaboly
Mivel gyakran szeretünk orosz ételeket készíteni otthon, és ezek hihetetlenül finomak, gondoltam, hogy nem akarom visszatartani tőled. És egy hihetetlenül finom süteménnyel szeretnék kezdeni, ami még az esküvőn is nagy sikert aratott nálunk! Oroszul ezt Muravejniknek hívják, ami fordításban hangyaboly. A nevét nyilvánvalóan a megjelenésének köszönheti. Lehet, hogy egyesek számára nem igazán szép, de még az utolsó szkeptikusok is meg lennének győződve arról, hogy kipróbálják a tortát. És itt jön a recept:
Hozzávalók a hangyabolyhoz
1,5 doboz forralt édesített sűrített tej (Sguschjonka)
kb. 1 üveg hámozott földimogyoró
Keverje össze a margarint, a tejet, a tojást és a lisztet keményebb masszává. A liszttel érzéssel haladunk, de a tésztának nagyon keménynek kell lennie. Ezután ossza fel ezt a tésztát kisebb részekre, lisztezze meg megfelelően, majd hajsza át egy húsdarálón (van egy orosz eredetink).
Vágja késsel a hosszú „szálakat” kb. 4-5 cm-re, nálunk ez egészen jól működik, miközben a húsdarálóval forgatja ... Még rövidebb szálakat is felvághat, de ez tényleg túl időigényes ... Ezután nyissa ki a szálakat Nyújtsa ki a tepsit és süsse kb. 200 ° C-os sütőben kb. 10-15 percig.
Süsse a tésztaszálakat 200 ° C-on, körülbelül 10-15 percig. Csak színt kellene kapniuk, de ne hagyják, hogy megbarnuljanak 😉
Ezután a földimogyorót és a tésztaszálakat rendesen össze kell keverni ...
Most a tejszínen a sor ... A főtt, édesített sűrített tejet 200 g puha vajjal keverjük össze a keverővel. A tömeg egyesek számára meglehetősen folyékonynak tűnik, de szükséges az egész összekeveréséhez ...
És most eljött az ideje. Szerezzen be egy nagy tányért, és egyszerűen rétegezze a masszát egyfajta dombba, és szórja meg az egészet csokoládé hinti, amely állítólag a hangyákat képviseli
Most pedig mindenkinek nagyon szórakoztató sütést és jó étvágyat kívánok! Meséljen a sikereiről, vagy nem ez a szokatlan torta való Önnek? 🙂