Recept panírozott burgonyakrokettekhez könnyű Gruyère sütőben

ÖSSZETEVŐK

• Emberek száma: 6

• 750 g burgonya
• 240 g fehér sajt 0%
• 40 g alacsony zsírtartalmú vaj
• 2 tojássárgája
• 50 g könnyű reszelt Gruyere
• 2 tojásfehérje
• Liszt
• zsemlemorzsa
• só bors

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 15 perc
• Főzés: 20 perc

Hámozzuk meg és vágjuk darabokra a burgonyát.

Főzzük őket egy edényben forrásban lévő vízzel 20 percig.

A főzés végén lecsepegtetjük őket, és egy salátástálban villával pürévé pépesítjük.

---