Recept Párolt padlizsán és paradicsom köménnyel és fahéjjal

2015. március 09

padlizsán

Ez egy egészséges, ínyenc, ízekkel teli recept, amely ideális hal, hús, rizs, tészta kíséretéhez vagy egyszerűen könnyedséggel való lakomához. A padlizsán párolása megőrzi minden előnyüket. Rostokban gazdag, különösen könnyen emészthetőek ezzel a főzési módszerrel. A padlizsán, a paradicsom és a fűszerek házassága igazi öröm !

  • 2 padlizsán
  • 20 cl paradicsompüré
  • 1/2 tk. 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 csipet fahéjpor
  • só bors

Főzési idő: 35 perc

Mossa meg a padlizsánokat és vágja darabokra. Helyezze őket a pároló kosárba, és főzze 30 percig.