Recept Polar kenyér vagy svéd kenyér

Ezt a receptet egy ideje megtaláltam egy oldalon, és imádtam !

Hozzávalók: 6 fő.

• 6 sarki kenyérhez:
• 250g liszt
• 1 tasak sütőélesztő
• 12 cl vizet
• 40 g nehéz tejszín
• 1/2 teáskanál porcukor
• 1/2 teáskanál finom só

Készítmény:

• Előkészítés 3 óra
• Főzés 5 perc
• Pihenés 2 óra 30 perc

• 1 - Öntsük egy tálba az élesztővel, vízzel, krémmel, sóval és cukorral kevert lisztet.

  2- Keverje össze és gyúrja össze a tésztát, amíg homogén golyó nem lesz. Lehet, hogy hozzá kell adnia egy kevés vizet.

  Műszaki mozdulatok

  3- Hagyja a tésztát 2 órán át szobahőmérsékleten pihenni.

  4- Pihenés után a tésztát kenjük meg lisztezett munkafelületen, és egy tál segítségével vágjon el 6, 0,5 cm vastag kört.

  ---