Recept rizs báránnyal

2007. augusztus 28

báránnyal

  • 500 g rizs
  • 500 g bárányhús
  • 100 g zöld chili
  • 100 g apróra vágott hagyma
  • 100 g csicseriborsó, lecsepegtetve
  • 2 babérvirág
  • 3 evőkanál. tömény paradicsom
  • 1 C. kanál harissa
  • 10 cl olívaolaj
  • ízlés szerint só, fekete bors

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Hozzáadjuk a húst, a fekete borsot és a sót, és a hagymával mindent 5 percig barnítunk. Hozzáadjuk a csicseriborsót, paradicsomot, harissát, 1 babérlevelet és hozzáadunk 1 l vizet.