Recept Savanyú uborka étel Diverzifikált húsételek Megjegyzett receptek

Összetevők/összetétel:

- 300-400 g hús (csirke, sertés, borjú, tehén, juh, nyúl),
- egy hagyma (50 g),
- kb. 300 g uborka (savanyú),
- 50-100 ml olaj,
- 2-3 evőkanál paradicsomlé vagy 1/2 teáskanál paradicsompüré,
- 50 ml bor,
- 20 g liszt,
- kapor,
- petrezselyem,
- só,
- 3-4 gerezd fokhagyma,
- egy zeller levél,
- babérlevél.

Készítmény:

Finoman aprítsa fel a hagymát és olajon pirítsa meg a húst. Ne sózzon, mert az uborka elég sós.

A hús megkeményedése után 10 percig főzzük, 200 ml vízzel leállítjuk, és hozzáadjuk az uborkát, amelyet nagy lyukú reszelőn reszelünk át, vagy pálcákra vágva és levéből lecsepegtetjük. A savanyú uborka keményen forr, ezért rakja össze a hússal.

Ha minden elkészült, dörzsölje meg a lisztet a borral és a paradicsomlével, majd öntse a mártásba, forralja fel és töltse fel vízzel, ha szükséges, megfelelő mártást képez, amely uborkát és húst tartalmaz.

A húslevest többet lehet tenni, aki savanyúbbat szeretne, vagy ízlés szerint adhat hozzá citromlevet és sót.

Ízesítéshez adjunk hozzá kaprot vagy petrezselymet, zellerlevelet és apróra vágott fokhagymát, vagy ízlés szerint.

A recept összetevőinek elemzése Uborka étel:

A marhahúst vörös húsnak minősítik - az emlősök húsára használatos kifejezés, amely több vasat tartalmaz, mint csirke vagy hal.

Keresse meg a recepteket név szerint

Élelmiszer útmutató
Diéták fogyáshoz
Vegetáriánus étrend
Kulináris hagyományok
Személyre szabott étrend
Vitaminok és ásványi anyagok
Bébiétel
Táplálkozás terhes nőknél
Idősek étkezése
Terápiás rendek
Táplálkozási betegségek
Fitness és sport
Táplálkozás kalkulátor
Receptek
Élelmiszerindex
Táplálkozási blogok
Diéta felhasználók
Fogyókúra Fórum

Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:

Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:

Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.

Orvosi hírek, újdonságok és események

Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál

Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.

Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!

Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.