Recept Sertésmáj krémmel

2007. június 11

apróra vágott

Mint minden sertéshús belsőségét, a sertésmájat is széles körben használják a hideg húsokban, főleg pástétomterin és májhab készítéséhez, de a sertésmáj is felhasználható ételként párolt vagy párolt főzéssel. Fedezze fel ezt a nagyon egyszerű és gyors tejszínes sertésmáj receptet. Nagyon ízletes és olvad a szájban, ízekkel teli hagyományos étkezéshez. !

  • 500 g sertésmáj
  • 200 g friss tejszín
  • 1 C. evőkanál liszt
  • 1 hagyma
  • 250 g csirkehúsleves
  • 2 evőkanál. evőkanál vaj
  • só bors

Főzési idő: 40 perc

Mossa meg a sertésmájat, és vágja rendes, nem túl vékony szeletekre.

Sózzuk, borsozzuk és lisztezzük a sertésmájszeleteket (a lisztnek köszönhetően jobban meg fogják tartani főzéskor), és egy serpenyőben megpirítjuk őket az olvasztott vajjal. A főzés befejeztével a májszeleteket tányérra foglalja le.