Recept Sportos zsemle Benoiton stílusban
Édes kenyerek
Sportos zsemle Benoîton stílusban
Tökéletes tekercs reggelire. Garantáltan szivattyú nélküli nap !
Körülbelül húsz botra lesz szüksége:
- 475 g liszt 5 szemes és 3 maggal
- 75 g Liszt rozs
- 330 ml vizet
- 1,5 teáskanál só
- 1,5 teáskanál száraz élesztő
- 1 evőkanál méz
- 70 g fügepuhán szárított
- 50 g vörösáfonya szárított
- 30 g mazsolák puha