Recept; Sült csirkemell spenóttal és juhsajttal; - Útmutató - Főzés

Hozzávalók 4 fő részére):

  • 450 g fagyasztott levélspenót
  • 4 (egyenként kb. 150 g) csirkemellfilé
  • só
  • bors
  • 2 teáskanál szezámolaj vagy repceolaj
  • 1 hagyma
  • frissen reszelt szerecsendió
  • 100 g juhsajt

Előmelegítse a sütőt 220 Celsius fokig. Kiolvasztjuk a spenótot. Addig mossuk meg a csirkemell filét, szárítsuk meg, és bőségesen ízesítsük sóval és borssal mindkét oldalon. Melegítsen 1 teáskanál olajat egy serpenyőben (legyen óvatos, nem szabad füstölni!) És a csirkét mindkét oldalon röviden megsütjük.

spenóttal

Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom kockákra. Melegítsük fel a serpenyőben a maradék olajat, és pirítsuk meg benne a hagymát. Röviden elősütjük a spenótot, levesszük a tűzről, és ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval.

Helyezze a megsült csirkemell filét egy tepsibe, és kenje rá a spenótot. Vágja kockákra a juhsajtot, és szórja rá a tetejét. Süss mindent a sütőben a középső rácson kb. 25 percig. Tálalás előtt vegye ki és hagyja rövid ideig hűlni.

Tápértékek (adagonként):
310 kcal, 43 g fehérje, 14 g zsír, 3 g szénhidrát, 3 g rost

Szemenként egy kis adag teljes kiőrlésű rizs vagy egy fél teljes kiőrlésű zsemle tekercs ideális.

Ajánlott:

Elhízottság
arthrosis
magas vérnyomás
Mellrák utókezelése
cukorbetegség
Divertikulózis
Kövér máj
elhízottság
A lipid anyagcserezavarai
Fruktóz intolerancia
A lábgomba
gyomorhurut
köszvény
Hashimoto
Metabolikus szindróma
Crohn-betegség
Szklerózis multiplex
Periodontális betegség
gyomorégés
Irritábilis bél szindróma
Rosacea
pikkelysömör
Menopauzás tünetek