Recept - sült saláta tekercs videó

A szokásos endíviai roládok pótlására.

recept

Közepes nehézség Euro ikonra

Hozzávalók

A roládokhoz

  • 1 gerezd fokhagyma
  • Só vagy finom só
  • Bors
  • 1 babérlevél
  • 1 ág kakukkfű
  • Főtt sonka
  • Saláta

A béchamelhez

  • Só vagy finom só
  • Bors
  • Gruyere
  • Tej
  • Liszt
  • Vaj

Készítmény

1. lépés:

A salátákat gyorsfőzőben főzzük meg (azaz tegyük a salátaleveleket a rakott edénybe, egy kevés vizet, egy kis sót, zárjuk le, tegyük rá a tűzre, és amikor felforr, főzzük 10 percig, kapcsoljuk ki a hőt és engedjük le)

Ezután egy fazékban fűszerezzük kevés olvasztott vajjal, kakukkfűvel, fokhagymával, babérlevéllel, borssal és sóval, ha gőzölés közben nem tettünk hozzá elegendő mennyiséget. Hagyja lassú tűzön melegíteni 10-15 percig, attól függően.