Recept teszt karfiol és sárgarépa rakott - vegetáriánus; keto - SuperMenU

Az utóbbi időben egyre több vegetáriánus keto ételt próbálok ki. Ez a zöldséges rakott étel megfelel egy ún "Ketotarian" Diéta, és csodálatosan felhasználható alacsony szénhidráttartalmú főétkezésként hús vagy hal nélkül. A sült zöldségek természetesen köretként is szolgálhatnak!

Még egyszer kiválasztottam az eredeti receptet Marina Lommel "Slim with Keto" című könyvéből, és kissé módosítottam.

Hozzávalók 2 adagra:

- 450 g karfiol
- 160 g sárgarépa
- 20 g legelő vaj
- 80 g tejszín
- 200 gramm cheddar
- Só bors

Kérem mindig Biotermékek választ!

Készítmény:

- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra (konvekció 200 ° C, gázbeállítás 4-5)
- Oszd fel a karfiolt virágra
- Hámozzuk meg és vágjuk finomra a sárgarépát
- A vaj felét lassan felolvasztjuk egy serpenyőben, lassú tűzön
- Tegye a karfiolt és a sárgarépát egy tepsibe
- Öntsük a vajat a zöldségekre, ízesítsük sóval és borssal, és mindent jól keverjük össze
- Tegye a sütőedényt a sütőbe, és süsse kb. 15 percig aranybarnára
- Addig reszeld le a cheddart
- Egy lábosban felmelegítjük a tejszínt, hozzáadjuk a cheddart és a többi vajat, és keverés közben hagyjuk elolvadni
- Öntsük a sajtmártást a kész zöldségekre

Táplálkozási értékek:

A csillaggal (*) jelölt linkek "ajánlási linkek". A linken keresztül történő vásárlással jutalékot kapok a megfelelő online boltból. Számodra az ár nem változik.

---