Recept tészta fetával, tejszínnel és rántottával Spagetti Megjegyzett receptek

Összetevők/összetétel:

- 200g paszta
- két tojás
- 100-150ml tejföl
- 100g feta sajt

tejszínnel

Készítmény:

10 percig főztem a tésztát (a dobozon 3 volt feltüntetve, de úgy tűnik, hogy nem voltak elégek) sós vízben és kevés olívaolajban - hogy ne ragadjanak és ne legyenek kellemes illatúak .
Közben a tojásokat kevés tejföllel és sóval felvertem. Közepes lángon (valójában térfogatú, mivel van elektromos főzőlapom) a serpenyőbe tettem, és rendszeresen összekevertem őket.
Amikor lejárt az idő, kivettem a tésztát, leszűrtem és öblítés nélkül tejföllel összekevertem. Egészen étvágygerjesztőnek és éppen ilyennek tűntek, és jó illatuk volt!
A tetejére reszeltem a feta sajtot (tipp: használhatunk krumplihámozót), rántottát is tettem, és mindet összekevertem, és ízlés szerint sót adtam hozzá (vagy bármit is tartalmaz).

Jól sikerült! A tészta csak jó volt, tökéletesen főtt, sem túl száraz, sem túl lédús, a sajttal és a keményítővel együtt az íze egyszerű, de teljes!
Bár a képek nem jók (iphone és közepesen világos), kérjük, vegye figyelembe a recept színét: bézs, fehér és sárga. Egyszerű, de stílusos, nem?!