Recept töltött citrom mozzarellával, paradicsommal és olívabogyóval; MARVINSFITNESSBLOG
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, hozzájárul a használatukhoz. További információkat itt találhat, beleértve a sütik kezelését is.
A citrom egyszerűen ellenállhatatlan - főleg az év ezen időszakában. Kis napgömbök csak arra várnak, hogy felderítsék a napod és a hangulatod. És ők is egészségesek! Valószínűleg már rájössz, mennyire szeretem őt. Ezek a sült citromok mozzarellával, paradicsommal és olívabogyóval sem kivételek! Most arra gondolhat: SÜT citrom? Tényleg Marvin! Igen megsültek és ragyogó ízűek! Ne aggódjon, megeszi a citromot, csak egyfajta ízesítő edényként szolgál, amely egyedi ízt ad az ételnek. És különösen most, amikor az időjárás egyre hidegebb és kényelmetlenebb, mindannyian elviselhetünk egy kis friss ízt és néhány extra vitamint. 🙂
Könnyű előkészítés
Először felezd a citromot és csomagold be. Ehhez csak egy nagy evőkanált használtam. Tipp: A legjobb, ha nem dobja el a citrom belső működését, hanem egyszerűen tárolja egy légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben egy későbbi alkalomra. Például folyamatosan használok friss citromlevet különféle receptekhez vagy forró italokhoz. Ezenkívül a friss citromlé tökéletesen eltávolítja a kellemetlen fokhagyma vagy hagyma szagot a kezéből. Egyszerűen dörzsölje meg a kezét egy kevés lével, majd alaposan öblítse le vízzel. A citrom enzimjei biztosítják, hogy a kellemetlen illatmolekulák feloldódjanak, és a kezed ismét kellemesen friss illatú legyen.
A citromhéj megszárításához csak összegyűrtem egy szalvétát, és egy időre beletettem a vájt citromba. Közben nagyon jól elkészíthettem a tölteléket.
Ez a recept nemcsak hihetetlenül ízletes, de gyönyörű étel is! Nézd meg ezeket a színeket. Elájul. Imádom használni a saját kertem cseresznyeparadicsomját és bazsalikomját. Már csak egy citromfa hiányzik! 😉
Ez egy tökéletes és szokatlan előétel, amely szintén egészséges és rendkívül alacsony kalóriatartalmú. Könnyedén megduplázhatja vagy megháromszorozhatja az összeget. Ne feledje, hogy az ételt azonnal tálalni kell, hogy minden wow-tényezője megkapja és a lehető legjobb íze legyen!
Tetszett a recept? Akkor ne felejtsen el megjegyzést hagyni nekem. 🙂 Én is nagyon örülnék, ha követnél engem az Instagramon vagy a Facebookon, hogy ne hagyj ki egyetlen legújabb alkotásomat sem. 🙂
Finomabb recepteket keres szokatlan előételekhez vagy egészséges harapnivalókként egy partihoz? Akkor a következő receptek megfelelőek lehetnek az Ön számára:
Töltött citrom mozzarellával, paradicsommal és olajbogyóval
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 2 nagy citrom, félbevágva és üregesen
- 1 gombóc friss mozzarellát, vékonyra szeletelve
- 4 - 6 levél friss bazsalikom
- 8 meggyparadicsom, felére csökkent
- 12 nagy olajbogyó, kimagozva és apróra vágva
- Só és bors ízlés szerint
- Választható: köretként friss bagett
Készítmény:
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra (konvekció). VIGYÁZATOSAN (ne szúrja ki a citromot) CSAK vágja le a citromhegyeket, hogy egy sík felület keletkezzen, amelyen a citromot egyenesen állhatja. A citromokat vízszintesen felezzük. Óvatosan húzza ki egy evőkanállal a citrom belsejét. Ugyanezt tegye a maradék citrommal is. Helyezzen egy golyós szalvétát vagy papírtörlőt minden citrom felébe, és tegye félre.
Ha megszáradt, a citrom felét sóval és borssal ízesítjük. Most kezdheti az összeszereléssel: helyezzen bele egy szelet mozzarellát, egy bazsalikomlevelet, 2 felezett cseresznyeparadicsomot és egy kiskanál apróra vágott olívabogyót. Fedjük le egy utolsó réteg mozzarellával, és tegyük ugyanezt a többi citrommal is.
Most tegye a citromokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse kb. 20 percig az előmelegített sütőben, amíg a mozzarella teljesen meg nem olvad és kis buborékok nem jelennek meg. Amint kivette a citromot a sütőből, ízesítse újra enyhén sóval és borssal.
Tálalja a még meleg, sült citromot tisztán vagy egy kis friss bagetttal, és élvezze!
Tápértékek adagonként:
Fűtőérték: 117 kcal
Zsír: 10,2 gramm
Szénhidrátok: 2,3 gramm
-> ebből cukor: 1 gramm
Élelmi rost: 0,9 gramm
Fehérjék: 6,3 gramm