Recept - Tteok Manduguk vagy koreai leves Raviolival és Rice Paste-val videóban

A Manduguk egy leves, koreai ravioli húsleves, imádjuk.

manduguk

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók

  • 300g darált marhahús
  • 200g mung hajtás
  • 160g tofu
  • 160g káposzta kimchi
  • Ravioli lepedők
  • Újhagyma
  • Pirított szezámmag
  • Fokhagyma
  • Szójaszósz húsleves
  • szezámolaj
  • Só

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

A mung hajtásokat kevés sós vízben megfőzzük. Közben törje össze a tofut és keverje össze a darált hússal.

2. lépés:

Kis kockákra vágjuk a lecsepegtetett kimshit és az újhagymát, majd adjuk hozzá a hús-tofu keverékhez. Hozzáadjuk a szezámmagot, a darált mung babot, az apróra vágott fokhagymát. Szezámolajjal fejezzük be.