Recept uborka krémmel és metélőhagymával

2010. július 19

Maradj laza

Itt van egy hidegindító, amely mindig egyöntetű: görög uborka. Frissítően, egzotikusan a Földközi-tenger túlsó partjára visznek, ahol meleg van, és ahol a tányérjainkon is keresünk egy kis frissességet. Ropogós uborka, krém fraîche, metélőhagyma, citrom. Egy kulináris boldogság, amely szinte sirtaki-táncra vágyna bennünket! Recept sürgős teszteléshez, különösen napsütéses napokon.

  • 2 uborka
  • 200 ml nehéz krém
  • 1 csokor friss metélõhagyma
  • egy kezeletlen citrom leve
  • só, frissen őrölt bors

Főzési idő:

Tisztítsa meg és vágja le az uborkát vékony szeletekre, hámozás nélkül. Helyezze őket egy salátástálba. Maradj laza.