Recept - Vaddisznó vagy szarvas terrine videóban
Ez az elkészítés meglehetősen egyszerű, 15 napig hűtőszekrényben tartható, vagy 3 hónapig fagyasztható.
Könnyen Euro ikonra
Közepes költségvetés Óra ikonra
Hozzávalók (8 fő)
- 1 kg csont nélküli vaddisznó vagy őz
- 1,5 kg sertés torok vagy zsíros mell.
- 0,5 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- vörösbor
- 1 kis pohár konyak
- 1 tasak zselé
- 2 egész tojás
- 12 g só vagy finom só
- 1 g bors
- Babér
- Kakukkfű