Recept - Vekni gabonakenyér videó

Személyes recept a KitchenAid segítségével készült.

vekni

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók

  • 4 ek só
  • 750g langyos víz
  • 400g gabonaliszt
  • 750g T65 liszt
  • 4 ek száraz élesztő

Készítmény

1. lépés:

A kitchenAid tálba tegye a tésztahorgot.

2. lépés:

Gyúrj 10 perc 1. sebességet - állj néhány percig - gyúrj újra 10 percet.

3. lépés:

Hagyjuk kb. 1 órán át kelni a stretch fóliával lezárt edényben (a tészta duplája legyen).